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賴喜美 (HSI-MEI LAI) 博士 簡介
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現職 國立臺灣大學 農業化學系 教授 |
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主要學歷 1987.02-1990.02 美國伊利諾大學 食品營養所 博士 1985.01-1987.01 美國伊利諾大學 食品營養所 碩士 1979.09-1983.06 國立臺灣大學 農業化學系 學士 |
榮譽
2022 臺灣大學教學傑出教師獎(110學年度)
2021 臺灣大學教學優良教師獎(109學年度)
2020 臺灣大學教學優良教師獎(108學年度)
2018 臺灣大學教學優良教師獎(106學年度)
2017 臺灣大學教學優良教師獎(105學年度)
2010 臺灣大學教學傑出教師獎(98學年度)
2009 臺灣大學教學優良教師獎(97學年度)
2008 臺灣大學優良(傑出)導師獎(96學年度)
2008 臺灣大學教學優良教師獎(96學年度)
2007 臺灣農業化學會學術榮譽獎
2007 臺灣大學教學優良教師獎(95學年度)
2006 臺灣大學生物資源暨農學院優良教師獎(94學年度)
1995 美國烘焙學校"烘焙科學與技術"訓練課程第一名結業
研究專長
穀物化學、穀物加工學、烘焙科學、碳水化合物學、澱粉化學、食品化學、食品及農產品分析
相關經歷
| 2021.10~迄今 | 國立臺灣大學生物資源暨農學院農業試驗場 副場長 |
| 2020.10-2021.09 | 國立臺灣大學 膳食協調委員會委員 |
| 2020.08-2022.07 | 國立臺灣大學 行政品質評鑑委員會委員 |
| 2020.03~迄今 | 國立臺灣大學 學生自治組織及學生社團評鑑委員暨召集人 |
| 2019.08~迄今 | 國立臺灣大學 學生事務規章研修小組委員 |
| 2019.08-2020.09 | 國立臺灣大學 學生社團輔導委員會委員 |
| 2019.08-2020.07 | 國立臺灣大學 招生委員會委員 |
| 2018.08-2020.08 | 國立臺灣大學 專利及技術移轉權益委員會委員 |
| 2017.08-2019.07 | 國立臺灣大學 性別平等教育委員會委員 |
| 2016.08-2019.07 | 國立臺灣大學 農業化學系 教授兼任系主任 |
| 2016.08-2019.07 | 國立臺灣大學生物資源暨農學院農業試驗場 農業化學組組長 |
| 2013.08-2015.07 | 國立臺灣大學學生申訴評議委員會委員及主席 |
| 2013.08-2013.07 | 國立臺灣大學學生社團輔導委員會委員 |
| 2013.01-2013.07 | 國立臺灣大學 學生事務處 學生職涯發展中心組長(兼) |
| 2012.08-2013.07 | 國立臺灣大學 學生事務處副學務長 |
| 2011.10-2012.09 | 國立臺灣大學 膳食協調委員會委員 |
| 2011.02-2012.07 | 國立臺灣大學 學生事務處 生活輔導組 組長 |
| 2006.08-迄今 | 國立臺灣大學 農業化學系 教授 |
| 2002.08-迄今 | 臺灣大學蛋糕研習社 課外活動社團指導老師 |
| 2002.08-2006.07 | 國立臺灣大學 農業化學系 副教授 |
| 1998.08-2002.07 | 國立臺灣大學 農業化學系 助理教授 |
| 1992.09-1998.08 | 中華穀類食品工業技術研究所 研究發展組 研究員 |
| 1992.07-1992.08 | 食品工業發展研究所 化學分析單元研究員 |
| 1990.02-1992.07 | 美國伊利諾大學 食品營養所 副研究員 |
| 1985.01-1990.02 | 美國伊利諾大學 食品營養所 研究助理及助教 |
| 1983.08-1985.01 | 國立台灣 大學農業化學系助教 |
服務
| 2021.10-迄今 | 臺灣穀物產業發展協會理事長 |
| 2021.01-迄今 | 衛生福利部食品檢驗方法諮議會委員 |
| 2020.04-迄今 | 臺灣農業化學與食品科學學術期刊編輯委員會委員 |
| 2020.01-迄今 | 衛生福利部食品藥物管理署食品安全科技計畫績效考評會委員 |
| 2019.10-迄今 | 臺灣農業化學會常務監事 |
| 2018.01-2020.01 | Journal of Food and Drug Analysis 編輯委員會委員 |
| 2017.06-2019.07 | 臺灣大學農業化學系系友會秘書長 |
| 2017.09-2019.09 | 臺灣農業化學會理事長 |
| 2016.01-迄今 | 財團法人中衛發展中心董事 |
| 2016.01-2017.12 | 桃園市食品安全保護基金管理委員會委員 |
| 2015.04-2017.12 | 桃園市政府食品安全諮詢委員會委員 |
| 2015.02-2017.01 | 行政院消保處消費者保護會委員 |
| 2015.01-迄今 | 科技部生命科學研究發展司複審委員、審查委員 |
| 2014.07-迄今 | 臺灣穀物產業發展協會理事、常務理事 |
| 2014.0-2014.12 | 國家教育研究院技術高級中學食品群食品化學與分析等書審查人 |
| 2013.07-2013.08 | 中華民國102年國際青年大使交流計畫巴西團領隊 |
| 2013.02-迄今 | 臺灣中子科學會監事、理事 |
| 2013.02-2015.01 | 泛亞太地區中子散射學會(AONSAE)理事會理事 |
| 2013.01-2015.12 | 臺灣中子用戶委員會副主席及主席 |
| 2012.05-迄今 | 中華民國中小學科學展覽會評審委員 |
| 2011.01-2013.01 | 臺灣中子科學會理事長 |
| 2009.02-2011.02 | 臺灣中子科學會副理事長 |
| 2007.02-2009.02 | 臺灣中子科學理事 |
| 2006.10-2012.10 | 全國高級中等學校商業類科學生技藝競賽烘焙職種命題召集人 |
| 2005.08-2009.07 | 臺灣農業化學與食品科學期刊 總編輯 |
| 2004.07-迄今 | 臺灣農業化學會理事、常務理事 |
| 2002.07-2005.07 | 中國農業化學會 學術組長 |
| 2001.01-2002.07 | 臺灣農業化學與食品科學期刊 經理編輯 |
| 2000.07-2001.01 | Food Science and Agricultural Chemistry 經理編輯 |
| 2000.10-迄今 | 行政院勞工委員會職業訓練局/烘焙食品職類技術士技能檢定 術科測驗監評委員 |
| 1994.07-迄今 | 經濟部標準檢驗局[農業國家標準技術委員會]及[食品國家標準技術委員會]委員 |
